Rent mjöl i soppåsen? Anta kampen mot matsvinnet Sverige

Arrangör: Göteborgs centrum för hållbar utveckling, WIN WIN Gothenburg Sustainability Award, GAME/Agenda 2030 i Väst, SIANI, Focali

Dag: 3/7 2019, 09:00–09:50

Typ: Samtal

Ämnesområde: Hållbarhet

Ämnesområde 2: Mat

Språk: Svenska

Plats: Hamnplan 4

Platsbeskrivning: Syregården

Varje dag går 815 miljoner hungriga samtidigt som en tredjedel av den mat som produceras världen över går förlorad som matsvinn. Ett enormt resursslöseri - men lösningar finns!
Medverkande: Caroline Petersson, Moderator, Göteborgs centrum för hållbar utveckling
Christina Linnerhag, fd. projektledare Göteborgsmodellen för minskat matsvinn, Göteborgs stad
Maria Ölund, Projektledare, Focali/SIANI
Karin Östergren, Senior forskare och projektledare, RISE
Björn Siesjö, Stadsarkitekt & WIN WIN Award jury, Göteborgs Stad/ Win Win Gothenburg Sustainability Award
Anna-Lena Dahlberg, Kvalitets- & miljöchef, Coop Sverige
Ulrika Brunn, Dietist, Livsmedelsverket

Grönt evenemang: Ja

Tillgänglighet: Teckenspråkstolkning, Entré och lokal tillgänglig för rullstol

Direktsänds på internet: https://tidningensyre.se/almedalsveckan/

Förtäring: Ja

https://gmv.chalmers.gu.se/

http://winwingothenburgaward.com/

http://www.gamenetwork.se/

Hugo Gustafsson

Kommunikatör

Göteborgs centrum för hållbar utveckling

hugo.gustafsson@chalmers.se

Rebecka Hallén Jorquera

Projekt- och verksamhetsledare

GAME/Agenda 2030 i Väst

Rebecka.jorquera@chalmers.se